ξ Silent Scream

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We are all in the gutter, but some of us are looking at the stars. ~Oscar Wilde~
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Bonne Anniversaire!

雖然我很懶得慶祝生日, 畢竟after all its just another DAY. 不過即使如此, 在拒絕所有朋友威脅逼迫的邀約後. 我還是決定和 Victor 葛格和蝶比吃飯. 當 Victor 葛格問我要吃什麼, 我想都不想就說 F.R.E.N.C.H!!! YYY
在坊ちゃん秀麗的外表下, 其實是非常傳統又愛被照顧的大男人. 坊ちゃん最愛吃的菜其實是中國菜!!! 和他吃飯除了吃中國菜外, 大概就是吃日本菜或是 FAST FOOD. 最討厭吃的菜有很多, 不過其中一項是, 義大利. 因為坊ちゃん最討厭吃 pizza & pasta. 如果有人膽敢約他吃 pizza or pasta, 會被重新編組到 black book.

星期一是大部分法國/日本餐廳的休日. 我想去朝聖已久的 KOOTS 也是休星期一. 於是我從墨爾本 top 10 法國餐廳裡面找了一間價錢合理, 菜單有我喜愛的傳統法式料理, 又不休星期一餐廳, Bistro Thierry. 在甚少在墨爾本吃法國料理的情況下, top 10 裡面有一半休星期一, 一些太遠在賭城或是郊外情況下. 我只需要從三間裡面挑一間實在不困難. XD

Bistro Thierry 位於墨爾本的寸土寸金的 Toorak, 離我以前高中只有四站電車的距離, 離我以前的家只有兩站的距離. 有趣的是, 縱使每次經過都看到前面停了一長排車. 我對那個路口的印象還是 MacDonalds & BMW + Mini. 在網路地圖上面看到位置, 實在令我很訝異.

推開了 Bistro Thierry 我聽見了懷念了字正腔圓的問候語. "Bonsoir, Madam." 接著用法文問我有沒有訂位, 今晚幾個人. (汗) 講英文都有濃厚的法文腔真是可愛!Y 我以後要去法國學一學可愛的英文法國腔. (笑) 一定要硬把英文的 卡肺(Caf'e) 唸乘法文的 嘎肺 (Caf'e) 我現在已經開始實行唸錯我名字 iREnEe 當 Irene 的人啟動了過濾裝置, 唸 Irene 我是聽不到的唷. XD

Bistro Thierry 在即使是冷淡的星期一, 依然是高朋滿座. 在我們坐下後, 就只剩下一張小的空桌. 餐廳裡面全是外國人, 只有我們三個是黃皮膚東方臉. 餐廳的客人多是 30+, 說 30+ 其實是客氣了. 因為一眼望去, 除了我們外的客人應該最年輕也有 35+. 店裡放著慵懶的法國現代爵士樂, 牆上除了風景照片外. 在我們坐的桌子旁的牆掛了不少法國明星包括我超愛的 G'erad Depardieu 和 Jean Reno 的黑白照. =)

翻開 Bistro Thierry 豐富法國藏酒 list 真想要點個一瓶來喝, 可是我家的坊ちゃん不但菸酒不沾也非常討厭我在外面喝酒. 在沒有媽咪陪我喝的情況下, 我只好忍痛選擇了choices 少的 glass. 在想喝紅酒的情況下, 我選了fruity 的CABERNET SAUVIGNON BORDEAUX Château Mauchamps Cru Bourgeois. 我們家特愛 Carbernet Sauvignon, 地下室的酒窖中紅酒最多的就是 Carbernet Sauvignon 和澳洲最出名的 Shiraz. 不過這兩三年我們很少採買新酒, 所以我們的地下室裡面都是以前採買 2001 ~ 2003, 還有少數幾瓶更早的酒. 應該很快就會喝光吧...? 這杯Château Mauchamps Cru Bourgeois產的Carbernet Sauvignon帶有淡淡酒香, rich, fuity 順口並沒有驚為天人的感覺. 澳洲的 Carbernet Sauvignon 也很好喝~~~↗ 可是我和我媽喝慣了中上的酒, 好幾瓶朋友送的酒. 包括最近朋友投資想要搞出口的紅酒, 都在我們開了聞不到該有香味, 喝了又不覺得怎麼樣後就整瓶拿去閹牛肉了. XD;;; 所以我猜, 那杯大概不賴吧.

前菜我們三人各點了一份法式洋蔥湯Soupe à l’oignon, 又點了一份Sauté de calmars煎calamari 配上 herbs 還有甜辣普羅旺斯來share. 所謂的spicy Provençale醬吃起來有點像是 Honey Mustard (蜂蜜芥茉).

洋蔥湯 普羅旺斯香煎魷魚
★★★☆☆ (3.5 ★) ★★★★☆(4 ★)

主菜方面我點了我想念已久的法式醬淋鴉胸, Magret de Canard, Sauce aux Miel,不同的是這次的醬是由蜂蜜以及開心果敖煮而成的. 坊ちゃん點了Le Steak-Frites,  eyes fillet 淋上香濃的紅酒青蔥醬; 蝶比則是點了法國茴香青蔥茄子法國小羊排Côtelettes D’Agneau Bayildi. 三道菜各有千秋, 鴨胸&羊小排非常做得道地.由於我沒有在法國吃過牛排, 所以不知道牛排做得有沒有道地. 值得一提的是, 羊小排烤得和我媽媽考的口感相似度高達 95%. 那 5% 的不同來自於, 我媽媽烤的羊小排中間沒有塞料. 而是直接用 rosemary 綑綁. 當下覺得, 原來我媽的廚藝不差. (喂)

醬淋鴨胸 eyes fillet
★★★★☆ (4 ★) ★★★★★(5 ★)
羊小排 ★★★★☆(4.5 ★)

看 menu 的當時, 我們本來還想吃完飯一定要嚐嚐看招牌甜點 Soufflé au Chocolat 或是 Crème Brûlée. 無奈在塞完主菜後, 我們的胃腸已經容納不下更多的東西. 只好叫三杯咖啡希望能幫助消化. 在我們對侍者說只要三杯咖啡時候, 侍者還露出了訝異的表情. 可見特地跑到 Bistro Thierry 吃飯的人可能多數會點甜點. Maybe Next Time~ ^^; 等媽咪回來, 再押著她陪我去吃法國菜. 選瓶好酒, 點份 Les Fromages 來下酒. XD

三個人吃下來總共吃了 160 澳幣, 相當於四千出頭台幣. 四千台幣吃這麼豐盛又好吃的法國料理, 在法國本地要加倍的錢才能享受到呢. ︿︿ 綜合價錢, 服務, 氣氛, 料理, Bistro Thierry 當 TOP 10 法國料理絕對當之無愧.

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